Obecná fašiangová zabíjačka je už neodmysliteľná súčasť fašiangov v Sebechleboch. Aj tento rok sa, v sobotu ráno 10.2.2024, pripravili na štart tri súťažné tímy - Obecný tím, Sebechlebská mládež a Tím "Čo ste hasiči". Odštartovali sme ich prvou súťažnou disciplínou "o najrýchlejšie rozobratie ošípanej" a po nej pokračovali v ďalších troch disciplínach "najlepšia hurka", "najlepšia klobása" a "najlepšia špecialita". Návštevníci mali možnosť vidieť spracovávanie mäsa a výrobu zabíjačkových špecialít v priamom prenose a tiež si ich zakúpiť a ochutnať. O kultúrny program sa postarala domáca folklórna skupina Geľovianka. Večer pokračoval richtárskou fašangovou zábavou, ktorú organizovala sebechlebská mládež. Dlhodobým zvykom tejto zábavy je voľba mládeneckého richtára a MISS. Zvolený mládenecký richtár a miss sú zástupcami mládeže na nasledujúci kalendárny rok a participujú pri usporiadavaní rôznych obecných a farských podujatí. Po sobotňajšej zábave mladí v pondelok pokračujú fašangovaním po dedine.